Vii și tu la cel mai mic festival de vin?

Sunt născută în Iași. Dar cei mai frumoși ani din copilărie mi i-am petrecut la bunicii din partea mamei, în Huși. Eram fie cocoțată pe mașina de cusut din atelierul bunicului meu, fie alergam desculță prin via imensă de pe dealurile Hușilor. Și acum simt mirosul acela aparte de viță-de-vie, soarele care îmi încălzea fața și gustul boabelor de struguri ...

Cupaj şi baricul

Ultimii doi lectori de la Şcoala Vinului au fost Liviu Grigorică şi Cătălin Zamfir, care au vorbit pe rând şi împreună despre diferenţa între vinurile cupajate şi necupajate şi între cele baricate şi nebaricate. La partea de cupaj am degustat vinuri de la Oprişor tot seminarul şi am ascultat glumele lui Liviu Grigorică, iar la partea de vinuri baricate am învăţat ...

Via-i frate cu românul!

Cintia Colibaba, singurul lector femeie de la Şcoala Vinului, ne-a vorbit despre soiurile tradiţionale româneşti. Şi-a început discursul cu un citat al lui Paracelsus despre vin, care mi-a plăcut foarte mult: „Dacă vinul este un aliment, un medicament sau o otravă, este numai o problemă de dozaj”. A continuat apoi cu prezentarea zonelor viticole din România şi a pus accent pe ...

Asocierea vinului cu mâncarea

Al treilea lector la Şcoala Vinului de la Provino a fost un om tare drag mie, ieşean de altfel, domnul Marian Timofti. Ce ne-a învăţat? -Capişonul se taie sub gâtul sticlei; -Vinurile albe seci trăiesc 3 ani cu greutate – maxim 5 ani dacă sunt baricate; -Vinurile roze trăiesc maxim 1 an şi nu se pun la cramă; -Vinurile roşii seci trăiesc 3-4 ani; -Vinurile ...

Vinurile lumii

La Şcoala Vinului, după Valeriu V. Cotea a urmat Cătălin Păduraru care ne-a plimbat virtual prin toată lumea şi ne-a povestit cum stă treaba cu vinurile lumii: - Chardonnay, pe o scară de la cel mai delicat la cel mai puternic, îl găsim în Chablis, Burgundia, Noua Zeelandă, Chile, Australia, California; - Sauvignon Blanc, pe o scară de la cel mai delicat ...

Andreea Marc

Story Tailor. Blogger. Reviewer. PR. Voice Over. Trainer. Mum

Stand up în Hangar

Cel mai mic festival de vin

Give me Instagram Love